Dit schilderij van Pol Dom is gemaakt in Villefranche. Er is ook een aquarel bekend met deze voorstelling, dus waarschijnlijk heeft Paul die daar geschilderd en het schilderij in zijn atelier. De kleuren van het schilderij zijn, zeker nu, nog helderder. Wij mijmeren er graag bij weg. Zippend aan een glas rose met een frisse salade uitkijkend over de haven waar altijd wat te zien is en de bergen op de achtergrond. Het zachte briesje zorgt voor de verkoeling. Het ijsblokje in de wijn ook. We bestellen een lunch. Bijvoorbeeld de klassieke salade Niçoise waar in ieder geval tonijn, ei, rode ui, blad (boter) sla, haricots verts, tomaat, zwarte olijven en/of kappertjes, verse krieltjes (of croutons) in zitten, wat ons betreft, met een vinaigrette van mosterd, rode wijnazijnen, citroensap, ansjovis zout en peper.